日本の国民食とも、ソウルフードとも言われるラーメンは、種類も豊富で、今や世界中で愛されています。
今回は、そんなラーメンに特化した学習漫画を厳選してご紹介します。グルメ漫画としても楽しめますが、中にはラーメンを通したヒューマンドラマや、繁盛店にするための経営面に重きを置いたものもあります。ラーメンをめぐる人間模様は、多くの人々を魅了し続けています。
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ラーメン大好き小泉さん (1巻〜)
クールで無口、他人と馴れ合わないミステリアスな転校生・小泉さん。
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彼女は、日ごと美味しいラーメンを求めるラーメンのプロだった――!?
あんなラーメンやこんなラーメン、すべて美味しくいただきます!
ガツンと本格派ラーメングラフィティ、いよいよ着丼!
早見あかりさん主演でドラマにもなった人気作。
普段は物静かな女子高生は、食事は基本的に全てラーメンが中心というほどのラーメンマニア。無敵レベルのラーメンに関する知識やこだわりを持ち、突発的にご当地ラーメンが食べたくなると現地まで赴くほどの行動力と、ラーメンに対する執着があります。
設定自体は突飛なものでもありませんし、人間関係やらアオハルやら恋愛やらも絡まず、ラーメン好きの女子高生がラーメンを食べるという、至ってシンプルなストーリー。軸がラーメンだけに、ラーメン好きにはたまりません。もちろん、ラーメンはさほど興味がない方が読めば、いまや国民食とも言えるラーメンの魅力を理解することができるでしょう。
ラーメン専門店だけではなく、ファミレス、ホテル、カラオケ、サービスエリアなど、あらゆるラーメンが出てくるのも楽しめます。
ラーメン赤猫 (1巻〜)
猫が営むラーメン屋に面接をしに来た珠子。店長からの質問に「犬派」と答えて、あっさりと採用されたのだが…、仕事内容は猫の世話係!?
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ラーメン赤猫、癒し大盛りで始まります!!
猫が営み、スタッフオール猫、そこであらたに雇われた人間様のお仕事は猫たちの世話という、もうどうにもありえない設定なのですが、読み始めたら止まりません。
うんちく系でも、料理漫画でもなく、接客を大事にするラーメン店の日常が描かれています。そうはいっても、猫同士の会話や、猫と人間との会話、店の運営に関する猫たちの考え方には、深く学ぶことも、考えさせられることも多く、まさに学習漫画です。子どもからオトナまで、全ての世代にオススメです。
学習漫画 世界の伝記 NEXT 安藤百福 インスタントラーメンを発明した実業家
生活スタイルを変えた食文化の追求者
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実業家の伝記、第2弾。全てを失ったところから始まったラーメン開発。今や必須アイテムとなったインスタントラーメンとカップヌードルの秘密と誕生の背景がわかる一冊。アイデアマン、安藤百福のお話です。
NHK朝ドラにもなり、チキンラーメンやカップヌードルの誕生秘話は、幅広い世代に知られるようになりました。インスタントラーメンや、カップヌードルは、単に爆発的に売れた商品にはとどまらず、その後の食文化全般にも大きな影響を与えています。
設備も乏しい粗末な小屋で、柔軟な発想を持ち続け、朝から晩までの努力と工夫を重ね、ようやくチキンラーメンを世に出した時、百福はすでに48歳。カップヌードルの開発は61歳。当時の定年退職制度はなんと55歳(はやい!)だったのですから、どれほどのエネルギーをそそいだのかが伺えます。
「食が足りてこそ、世界は平和になる」、「食を創って、世界のためにつくす」という強い信念を抱き、駆け抜けた人生がわかりやすくまとまっています。
らーめん才遊記 (全11巻)
大人気コミック『ラーメン発見伝』の麺類最強タッグが再びコンビを組んで描く最新作!次なるテーマはまたも“ラーメン”。22歳のニューヒロイン・汐見ゆとりが、ラーメン界に革命を巻き起こす!!
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ラーメンハゲ・芹沢さんの元にやってきた天真爛漫なヒロインとの、新たなストーリーが始まります。
ラーメンコンサル、フードコンサルティングとして、食べる側、作る側、経営する側の視点で描かれています。フードコンサル会社の社員として、様々な悩みを抱えたラーメン屋の改革にあたり、課題を解決していきます。結果、業績は向上するので、その知識やなんやかんやを解説しています。
究極の一杯よりも、時代にフィットした繁盛店するために芹沢さんから放たれる数々の言葉には、学ぶところが数多あります。娯楽漫画としても、学習漫画としても秀逸。
ラーメン発見伝 (全26巻)
上司の栄転祝いのため、評判のラーメン店「高津家」を訪れた藤本。ところが、出されたラーメンを一口食べた彼は、「まずいッ!!」と大声で叫ぶ。当然、店の主人に目を付けられてしまうが、藤本は謝るどころか、自分ならもっと美味いラーメンを作ることができる、と豪語し……!?
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1999〜2009年に『ビッグコミックスペリオール』にて連載。当時のラーメントレンドなども取り上げられていて、時代を感じつつ楽しめます。
ラーメン好きがひたすら食べるとかではなく、おいしさと経営の折り合い、“騙し無しでビジネス的に成功するラーメン店”を目指すことに物語の重点をおき描かれているので、学ぶところも多々あります。
らーめん才遊記の芹沢さん
カネvs理想 芹沢の活躍を至高セレクト!
伝説のラーメン漫画&グルメ漫画にして 伝説のビジネスサバイバル漫画「らーめん才遊記」!
シリーズ内屈指のカリスマキャラクター〈芹沢さん〉の活躍は、
いまを生きる、全てのビジネスパースンの指針となる!そして激ウマ!
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カリスマキャラクターであるラーメンハゲ・芹沢さんの活躍にスポットをあてた「らーめん才遊記」からのセレクト版。芹沢さんファンなら、どっぷり楽しめます。ただ、Kindle(電子書籍)がないのは残念。
闇金ウシジマくん外伝 らーめん滑皮さん (全5巻)
累計1200万部突破!
大ヒット作品『闇金ウシジマくん』から ヤバすぎるラーメン漫画スピンオフが始動!!最凶ヤクザ・滑皮(なめりかわ)が 猛々しくラーメンを喰らい、弱者を喰らう!
これぞ道を極めたラーメン漫画!!
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どうぞご賞味あれ!!
横暴なヤクザの滑皮さんに振り回される探偵戌亥さんと、ラーメン。「闇金ウシジマくん」ほどダークな感じはなく、気楽に読めます。
ラーメン漫画とはいえ、スピンオフなので原作ファンにはたまらないエピソードも満載です。また、原作では詳しく触れられることのない、滑川さんと戌亥さんの関係性もわかります。この後、本編読み直すとより深く楽しめることでしょう。
人間生きていればどんな状況でも、どんな職業でも、お腹がすくのです。最凶ヤクザがオシゴトの合間にモリモリズルズル食べるのもわかりますが、それにしても、滑皮さんの食べ方は汚い。。
闇金ウシジマくん (全46巻)
闇金業者というアウトローな主人公を通して、社会の闇が描かれています。闇金業者があらゆる手段を使い回収する姿はなかなかにエグいところもありますが、借金を重ね転落していく人生も描かれ、反面教師としても読む価値のある漫画です。
ラーメン食いてぇ! (全2巻)
を亡くし、店を畳む決意をしたラーメン店店主・紅。ウイグルでのテレビ取材中、事故に遭い、一人荒野を彷徨う羽目になった料理研究家・赤星。心ない同級生の噂が元で、自殺を考える女子高生・茉莉絵。一杯のラーメンへの思いが彼らを変えていく。
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ラーメンに救いを求め、ラーメンに救われるヒューマンドラマ。そして、読んでいる自分もなんか救われる、味わい深いラーメン漫画です。
ぶかつ麺!ジロリアンはじめました (全3巻)
がっつり行こうぜ俺たちは!! この物語は、「がっつり系ラーメン」と聴けば、挑戦せずにはいられない『ジロリアン』と呼ばれる男たちの驚異に満ちた記録である! 話題のお店から老舗まで八つの神麺が、あなたの胃袋を刺激する!!
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二郎をこよなく愛するジロリアン(男性)とジロリエンヌたちの挑戦の記録。ジローの他にもガッツリ系のラーメン店が紹介されています。注文の仕方から麺量なども詳しく紹介されているので、ジローデビュー予定の方にはオススメ。
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